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金门县府办理“金门地区餐饮、特产服务业职训课程”

2020/04/28

【大成报记者于郁金/金门报导】新冠肺炎重创各地经济,为协助业者在短期内提升企业实时战力,金门县府建设处规划“金门地区餐饮、特产服务业职训课程”,因应本次疫情对产业的冲击,针对地方餐饮、特产服务业者的需求,供在地餐饮、特产服务业业者于疫情期间待业进修(或在职进修),完训后符合资格者并可请领津贴补助。
金门县府副县长在开场致词表示,本次课程自4月27日起至5月间,为期9天的课程(共54小时),是县府因应新冠肺炎推出纾困职训课程,培训对象为餐饮、特产服务业相关人员,希望趁著这段抗疫淡季,透过职训课程,提升优化在地餐饮、特产服务产业的服务品质,为第一线从业人员带来实质助益,在疫情蔓延的旅游空窗期,提前做好充足准备,提升产业服务,让在地产业体质更健全,职能更完备。
金门县府建设处表示,“新冠肺炎”疫情持续在全球各地肆虐,对地区造成严重冲击,在疫情蔓延期间,规划系列培训课程,增进人员职能,作好充足的准备工作,进一步提升服务品质;本次课程邀请台湾相关领域专业讲师莅金开办,课程内容包括员工之沟通协调、行销策略、服务流程管理、柜台接待服务、餐饮服务技能、餐饮实务、饮料调制实务、创意料理开发、名厨讲堂、顾客抱怨处理、菜单设计、特色小吃料理等多面向课程,协助地区相关业者品质服务升级。
首场(27)课程在盈春阁餐厅举办,近90位民众参与,课程当日邀请国立高雄餐旅大学谢金龙讲师,以“柜台接待实务”及“柜台接待服务”为主题,讲授柜台服务领域专业、接待礼仪与态度及服务人员具备的条件,期能增进地区产业竞争力,营造优质服务品质。
金门县府建设处提醒,第2、3天课程将在5月2~3日办理,地点在盈春阁餐厅,有报名参加民众记得前来上课,上课期间请配合戴口罩及量测体温(不符规定者不得进入);若有任何疑问,请拨打服务专线,31882362389建设处陈小姐。(照片由金门县政府提供)