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美莱猪与穷人(邹景雯)

台北市长,是首都的大家长,治市理念动见观瞻,不只攸关二百多万市民福祉,也会辐射到全国,言行举止真是大意不得。最近,市长大胆做了假设,他说:美猪和台湾猪市价差了十五元,“ 最后谁会买?穷人,讲完了”。这话,其实没讲完,因为少了最重要的小心求证。由于没有求证,因此这是句废话,不能听。

一个美猪,扯到了富人与穷人的社会阶级问题,这是在有没有含莱剂的问题之外,更复杂的问题,要说服人,就不能想当然耳。市长说美猪和台湾猪的市价差了十五元,这里的美猪,应该是指二○○五年就开放进口的无莱剂美猪,换言之,这已经是发生了十五年的事情,与这次的莱猪讨论根本无关。

在文不对题之余,我们按照市长的逻辑进一步来详查是否为真?这时就涉及到市场猪肉的实际价格比较。根据了解,台湾目前的屠肉批发价格,每公斤大约是一百到一百一十元。不用莱剂的美国猪肉大概是七十八.九元;至于使用莱剂的美猪,其实差不多,每公斤估计是七十八元,如果换算成台斤,以及肉贩摊上的价格,与市长说的差距相近。但问题是,台湾不只早进了无莱美猪,还进了无莱的加拿大猪肉,这个价格更便宜,每公斤降到六十一.三元,比美猪还少十七块多。美猪有腥味不说,还比加猪贵这么多,谁说最后一定是穷人会买?

如果再以历年美猪的进口量来交叉比对,二○○九年我们进口了二二七四五公吨,到去年二○一九年,是一○一五七公吨,不但是不增反减,而且是拦腰一半的幅度;反观同时间的美牛,去年达到六四三七七公吨,是美猪的六倍多。也就是说,有莱剂的美牛已进口,大家不怕,而且比较喜欢吃,以致愈吃愈多,没人在分富人、穷人;美猪没有莱剂,仍是愈进愈少,爱吃的人不多,请问为何可以断言有富人与穷人的差别?何况美猪是中价位,并不是低价位。

市长说,看数据就知道,的确,看数据就知道市长在胡说。自由时报0906